これがプロの桜桃。『紅ゆたか・紅香』

一年ぶりのご対面。
お待ち申し上げておりました。
山形サクランボ師匠のTakaさんから送って頂きました。
高級サクランボであります。
『紅ゆたかと紅香』


蓋を開けてみます。
Takaさん、流石！！





『紅ゆたか』




『紅香』





Takaさんから事前に連絡を頂いてましたので家のダメゆたかも今朝収穫しておきました。

Takaさんのと果実おじいちゃんのを並べてみます。
どちらかは言うまでもありません。（笑）

『紅ゆたか』


家のはやっぱりダメゆたか。
ゆたかダメダメ。（笑）



『紅香』


やはり着色に差があります。
色白の紅香ちゃんはおいしそうに見えませんね。





試しに色白桜桃の糖度を計ってみます。

『ダメゆたか』




『色白紅香』





Takaさんの桜桃は糖度30超えで測定不能。

やはりプロの桜桃は違いますね。
今年も大いに勉強になりました。
最高の桜桃を見るのが一番参考になります。
このような桜桃をいつか作りたい。
夢を追い続けましょう。


味も食感も大きさも紅ゆたかの方が上ですね。
紅ゆたかは良い品種です。


Takaさん、貴重な桜桃を有難うございました。



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